성재모동충하초와 함께하는 횡성호수길

한국의 동충하초. Ⅲ. 동충하초 종류. 1. (5) 토와유충동충하초

 

2021년 08월 28일. 오늘도 우리 남은 인생의 첫날을 맞이하는 주말인 토요일로 오늘도 새벽에 일어나 세수를 하고 토담집에서 나와 보니 구름 사이로 달도 볼 수 있고 시원한 좋은 날입니다. 오늘도 즐거운 삶을 이끌어 주는 성재모동충하초를 돌보고 나서 성재모동충하초비로를 따뜻한 물에 타서 마시니 몸과 마음이 가벼워집니다. 그리고 컴퓨터 앞에 앉아 글을 쓰면서 성원하는 모든 친구님에게 고마운 마음을 주고받고 싶습니다. 오늘 또 하루를 선물로 받았네요.

 

어린 시절에는 하늘과 땅만 보면서 살아온 나에게 동충하초를 만난 것은 필연일지도 모른다. 아마도 나만큼 동충하초 이야기를 한 사람도 없고 나만큼 동충하초를 많이 먹은 사람도 없다고 본다. 그중에서 번데기동충하초(Cordyceps militaris)는 동충하초의 대표종이기도 하지만 한국에서 가장 좋은 동충하초가 발생하여 어디를 가든지 쉽게 채집할 수 있다. 또한 균사의 생장도 빠르고 액체배지에서도 잘 자라 현미로 재배하는 방법을 쉽게 알아내어 산업화시키었다고 본다. 나는 현미로 재배한 성재모동충하초를 먹으므로 건강도 좋아지고 80을 바라보는 나이에도 이제까지 연구한 자료를 정리하는데 시간이 없다. 정리하여도 누가 볼지는 모르지만 잘 정리하려고 한다. 그러나 서두르지 않고 천천히 하려고 한다.

 

한국에서 채집한 토와유충동충하초와 미세구조의 사진과 머리를 식히기 위하여 횡성호수길의 동영상을 올려놓고 언제나 자중하고 인내하는 마음으로 무리하지 않고 바르고 천천히 흔들림이 없이 그냥 가면서 성재모동충하초와 함께 걸림이 없는 마음으로 하는 일에 부지런히 정진하려고 한다. 우리 모두 사는 동안 최선을 다해 후회 없는 삶을 살았음 좋겠습니다. 그저 물처럼 흐르는 인생으로 늘 행복하고 웃음 가득 찬 나날이 되기를 기원합시다. 더욱 건강하시고, 범사가 잘 되는 복을 누리시기를 기원합니다. 고맙고 고맙습니다.

 

문의 : 010-4872-5936

 

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1. (5) 토와유충동충하초 (Cordyceps militaris ( L. ex Fr) Fr.)

땅속에서 죽은 고치 속 유충에서 발견되며, 기주의 배에서 1개의 자좌를 형성한다. 기주의 크기는 22~25mm이고, 자좌의 길이는 60mm 내외로 오렌지색을 띤다. 곤봉형의 자좌는 길이 19~23m의 머리와 37~41mm의 자루로 나누어지며, 경계가 명확하다. 머리에 깨알처럼 반 돌출한 자낭각은 달걀 모양으로 조밀하게 분포하며, 크기는 650~700μm x340~400μm이다. 자낭은 1열로 배열되며, 실 모양의 자낭포자들이 존재한다.

 

1. (5) Cordyceps militaris (Link : Fries) Fr.

On small lepidopteran pupae (cocoons; ca 22~25㎜ long), forming 1 stroma per host individual. Stromata are club-shaped, 60㎜ long, orange and consist of a clearly differentiated fertile part (19~23㎜ long) and a stipe (37~41㎜ long). Perithecia are ovoid (resembling sesame seeds), 650~700㎛ x340~400㎛, semi-immersed in the stroma, and densely packed on the fertile part. Asci are arranged in a single layer in the perithecium; ascospores are filiform and produce secondary blastospores upon germination.