동충하초 사랑

V. 동충하초의 이용 1. 약용 동충하초 한방에서 약용으로 이용되어 온 대표적인 동충하초는 한국에서는 번데기동충하초(Cordyceps militaris)와 중국에서는 박쥐나방동충하초(Ophiocordyceps sinensis)가 있다. 번데기동충하초는 한국에서 자생하는 동충하초로 현미로 재배하는 방법이 성공하였고 또한 식품으로 ..

동충하초 일반적인 개요 동충하초가 알려진 것은 800년대 Fungus-born wasp라는 책에 기록 된 이후 중국에서는 선화(蟬花)로 전하여 오다가 1590년대 본초강목에 기록 되면서 중요한 약제로 내려오고 있다. 동충하초라고 기록 된 것은 1726년 처음으로 번데기동충하초(Cordyceps militaris)와 균핵동충하초(Elaphocordy..

누에를 이용 한 동충하초의 생산 누에에서 동충하초버섯을 인공적으로 생산하려고 할 때는 액체종균을 사용하는 것보다는 현미종균을 이용 하는 것이 좋다. 살균용 비닐봉지안에 대량배양된 하얀색의 동충하초균을 이용 하는데 포자증식을 위하여 2～3일간 살균된 종이위에 펴 놓으면 ..

현미를 이용한 종균배양법 균주를 액체배양하여 대량으로 증식하였다면 현미를 이용 하여 버섯재배에 들어가야 하는데, 증식 현미의 배지량은 배양실의 상태와 멸균능력, 접종원 등에 따라 결정되어야 한다. 현미로 종균을 만들 때는 현미와 물의 양을 80g : 120ml, 1000g : 1000ml, 2000g : 1800ml로 하는데 현미..

액체종균의 배양 8리터의 배지를 만들기 위하여 필요한 배지성분은 황백당 240g과 대두분 24g이 필요하며, 18리터의 시판용 생수병의 경우는 황백당 540g과 대두분 54g이 필요하다. 무게를 잰 배지성분을 물에 용해시킬 때 배지액량이 8리터 또는 18리터일 경우에는 무거울 뿐만 아니라 파손의 위험성이 있..

접종원 배양을 위한 삼각플라스크배양 평판배양기의 균사체가 평판면적의 약 70% 정도 자랐을 때 균사체의 끝부분을 직경 6㎜의 코크보러 또는 백금구로 3～5개의 균사체 조각을 삼각플라스크에 접종한다. 접종되는 균사체 조각의 숫자가 증가함에 따라서 접종원의 배양일수가 단축될 수 있으나 적당..

원균의 확대배양을 위한 평판배양 이식하는 방법은 무균실이나 무균상에서 원균이 들어있는 배지의 시험관 입구를 화염살균을 하고 백금선으로 원균을 사방 5～7㎜, 두께 1～2㎜의 크기로 배지와 함께 떼어 내어 평판배양기의 중앙에 접종한다. 이 작업은 반드시 세균이나 다른 균으로부터 배양하려..

균주의 보관 동충하초균의 보존은 계대 배양 보존법, 파라핀유 보존법, 동결 보존법, 급속 동결 보존법, 액체 질소 보존법, 동결 건조 보존법 등이 있다. 이 중에서 가장 많이 사용하는 계대 배양 보존법과 액체 질소 보존법에 관하여 기술하기로 한다. ‧계대 배양 보존법 : 새로운 배지에 일정 간격을 ..

대량 배양법 원균의 배양 머쉬텍 동충하초연구소에서는 균사체의 활력 및 형질을 안정하게 유지하기 위해서 보관균주를 3～6개월마다 계대 배양하여 4～10℃ 정도의 저온에서 보관하거나 액체질소통에 보관을 하고 있으며, 원균의 확대배양은 평판(petri-dish)배지에서 이루어지고 있다. 원균의 보존 및 ..

5) 동충하초 시험관 균주배양 동충하초 균주의 증식용 배지는 고체배지로 사용되는 감자한천배지와 SDAY(Sabouraud dextrose(or maltose) agar + yeast extract)를 주로 사용한다. 감자한천배지는 감자 200g을 물 1000ml에 넣고 30분간 끓인 다음에 설탕 20g, 한천 18g를 넣어서 만들 수 있으나 감자한천배지를 제품화 된 것도..