제 3 장 과학적 분석에 의한 동충하초의 성분

1. 동충하초의 성분

   신비의 효능이 있다는 동충하초는 어떤 성분이 얼마나 있으며 어떠한 특수성분이 있어 효능이 있는가를 규명하고자 조사를 해 보았다. 동충하초의 성분은 사닞와 생산된 시기와 환경과 다르며 자연산 박쥐나방동충하초(Ophiocordyceps sinensis)와 인공잽된 번데기동충하초(Cordyceps militaris)가 특수성분이 다소간 차이가 있다고 본다.

  특히 박쥐나방동충하초는 3,000.m 이상 고산지대에서 추위와 기아상태에서 강한 내구력을 갖고 동면을 하면서 생존하는데 어떤 성분이 자생력이 있는지 무척 궁금했다. 특히 동충하초가 기관지 활성을 주는 심폐기능과 정력강장제 기능을 하는 성분이 무엇인지 의문을 풀려고 분석한 결과를 알려 주고자 한다. 최근 중약대사전에서 중요한 생약으로써 품질, 순도의 정해준 법령은 중화이님공화국 약전에 동충하초는 약효로써 확인되넜다.

  중국산 박쥐나방동충하초의 화학적 성분을 보면 수분(6.67%), 회분(2.57%), 조단백질(67.7%), 코디세핀(1.08%), 코르세빅산 97.1 mg/g, cndchekekd(Polysaccharide 5.4%), SOD(superoxide 54u/g)외 각종 필수 미량성분이 있다. 

  머쉬텍에서 재배된 번데기동충하초를 강원도 보건환경연구원에서 화학적 성분을 측정한 결과 수분(6.6%), 회분(2.8%), 조지방(15.8), 조단백질(18.2%), 탄수화물(56.6%)이 분포하고 있으며, 미량원소는 칼슘(52㎎/g), 나트륨(127㎎/g), 칼륨(328㎎/g), 철(3㎎/g), 인(343㎎/g)이 함유되어 있다. 또한 조섬유는 11.20%가 함유되어 있다. 일반적인 약리성분은 코디세핀(Cordycepin-1.08%), 코디세픽산(97.1mg/g, 9.71%), 충초다당(5.4%), SOD(54u/g)을 가진 것으로 나타나 박쥐나방동충하초가 함유한 것 보다 더 많은 물질을 함유하고 있다. 

  또한 담백질 중에는 우리 몸에 없어서는 안될 필수아미노산이 17종이 들어 있으며 지방에는 포화지방산과 불포화지방산이 들어 있고 있다 불포화지방산은 함유율이 높을 수록 콜레스테로르을 감소시키는 작용이 크다. 아미노산의 중요한 기능은 단백질 구성성분으로써 생체를 구성하고 세포내 생명활동에 직접적으로 많은 영향을 낓;고 있다. 특히 동충하초에는 셀레움이 있고 이 성분은 천연적인 항산화기능을 하며 비타민 E와 밀접한 관계를 가지고 있다. 그리고 아연이 많이 있는데 아연은 비타민의 흡수와 기능효과에 밀점한 관계가 있으묘 DNA합성에 부족하여서는 안되는 필수원소로 권장할 식품이다.