2011년 3월 3일 맑음
날씨는 맑지만 봄 시샘을 하는지 날씨가 차다. 오늘은 동충하초를 접종하는 날이기 때문에 오전 동안은 바쁘다. 매주 목요일에는 매주 2500병을 접종을 한다. 접종 할 때는 무균 상태에서 하여야 되기 때문에 더욱 더 신경을 써야 할 날이다. 전화가 왔다. 단국대학교 김성환교수님이다. 김성환교수를 만난 것은 1990년 국제균학회가 카나다 밴큐버에서 열리었는데 밴쿠버대학에서 균학을 연구하고 있는 김교수를 만나 지금까지 균학을 연구하면서 이제까지 서로 학문 뿐만아니라 개인적으로도 잘 지내고 있다. 학생들과 수련회에 왔다가 머쉬텍을 들렸다고 하면서 앞으로 버섯에 관한 기능성 식품을 얻을 수 있는 방법과 아토피를 환경적인 면에서 방제하는데 연구를 같이 한다고 하면서 아토피에 대한 많은 것을 가르치었으며 앞으로 연구할 과제롤 밀리타리스동충하초와 노랑다발동충하초를 연구한다고 하면서 재배하는 방법을 물어와 자세하게 설명을 하여 주었다. 앞으로 이들 동충하초를 기초족인 연구를 하여 앞으로 산업화 되기를 바란다.
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