성재모동충하초 비로로 이용하는 방법

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MUSHROOM BIOTECHNOLOGY

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상황버섯(Phellinus linteus)

 

상황버섯의 자실체는 생리활성이 우수한 물질이 다량으로 함유하여 많은 사람이 이용하는 버섯입니다. 본 제품의 상황버섯 균주 중에서 생리활성이 우수한 균주를 가지고 현미를 이용하여 인공배양 된 자실체로 현미를 이용함으로써 상황버섯의 성분은 물론 현미에서 섭취할 수 있는 영양분을 함께 얻을 수 있으며 차로 만들면 노란색으로 향이 더욱 부드럽습니다.

 

• 자실체로 이용하는 방법

상황버섯의 일반명은 목질진흙버섯으로, 활성이 좋은 균주를 가지고 현미를 이용하여 무균상태로 재배한 것으로, 버섯을 물에 달였을 경우 색깔은 노란색 또는 담황색으로 맑게 나타나며 맛이 없는 것이 특징 입니다. 물 2리터에 상황버섯 자실체 2조각을 넣고 끓은 후 30분 동안 유지하면 노란색의 차를 만든 다음 식힌 후 냉장고에 넣어 수시로 차로 사용하면 됩니다.

• 비로를 이용하는 방법

  본 제품은 면역력을 증강시키는 코디세핀(Cordycepin) 과 밀리타린(Militarin), 인체에 유용한 각종다당체인 만니톨(Mannitol)과 동충하초다당(Polysaccharide)이 들어있는 자실체를 초미분으로 분쇄되었기 때문에 쉽게 물에 용해되어 섬유소를 그대로 취할 수 있고 간편하게 동충하초를 섭취하게 되어 사람에게 건강을 지켜주게 됩니다.

1. 차로 이용하는 방법 : 500㎖ 생수병에 비로를 2g를 넣고 흔들면 노란색으로 용해된 차를 수시로 마실 수 있고 농도가 약할 때는 더 넣을 수 있습니다.

2. 밥에 이용하는 방법 : 밥을 지을 때 쌀을 깨끗이 씻은 후 솥에 넣고 물을 맞춘 후 일인분에 비로 1g를 넣어 저은 후 뚜껑을 닫고 밥을 지으면 구수하고 맛있는 기능성 동충하초 밥을 만들 수 있어 온 집안 식구들의 건강식으로 사용할 수 있습니다.

3. 칼국수로 이용하는 방법 : 1인분의 밀가루에 비로를 1g를 넣고 혼합 한 후 반죽을 하여 칼국수를 밀어 기호에 맞게 요리하여 사용하면 됩니다.

4. 죽으로 이용하는 방법 : 죽을 지을 때 일인분 쌀에 1g 비로를 넣어 죽을 만들어서 사용하면 됩니 다. 물을 기호에 맞게 된 죽이나 묽은 죽을 만드는 것은 물 양을 조절하여 만들 수 있습니다.