느타리버섯균 액체종균을 위한 농업용 액체배지의 선발 농업용 액체배지의 선발 농업용 최적배지의 탄소원으로 선발된 황백당(3%)에 대두분의 첨가량을 달리하여 느타리버섯 8품종의 균사체를 삼각플라스크 배양하여 다음의 결과를 얻을 수 있었다(Table 12). 대두분의 첨가량 증가와 함께 건조균사체 생산이 증가하였으나 본 실험에서는 대두분의 첨가량을 0.. 일반 버섯/느타리버섯 2011.06.29
느타리버섯 액체종균을 위한 Carboy에서의 배양환경 Carboy에서의 배양환경 병배양에 접종량을 달리하여 실험한 결과 접종원을 4% 접종한 처리구에서 균사체 생산이 가장 우수하였다(Fig.6). 또한 접종량이 증가할수록 육안으로 확인 가능한 병배양 장치내의 균사밀도는 급격히 증가하였으며, 그결과 병배양 기간이 단축되는 것을 관찰할 수 있었다. 본 실.. 일반 버섯/느타리버섯 2011.06.29
느타리버섯균의 삼각플라스크에서의 배양환경 삼각플라스크에서의 배양환경 삼각플라스크 배양에서 접종원의 접종량, 배양액량, 삼각플라스크의 형태 배양방법이 원형느타리2호의 균사체 생산에 미치는 영향을 조사하여 다음의 결과를 얻었다. 직경 6㎜로 취한 균사절편의 접종량이 증가할 수록 초기 균사체 증식은 왕성하였다. 그러나 일정기간.. 일반 버섯/느타리버섯 2011.06.29
액체배양에서 느타리버섯 균사체의 배양환경 및 영양원 선발 균사체의 배양환경 및 영양원 선발 온도 및 초기 pH의 영향 공시균의 균사생장에 미치는 온도의 영향을 조사한 결과, 공시균주 중에서 원형2호(PL.7)가 25℃에서 균사생장이 우수한 것을 제외하고는 나머지 7품종 모두 30℃에서 균사생장이 가장 우수하였다(Fig. 2). 또한 균사체 생육에 미치는 초기 pH의 영.. 일반 버섯/느타리버섯 2011.06.29
느타리버섯균의 액체배양에서 잡균 검색 및 활력 검정배지 잡균검색 및 활력검정 배지 액체종균 생산을 위한 균사체 액체배양 실험에서 발생하는 오염원의 검사를 위하여 Table 5 및 Table 6의 배지조성을 갖는 배지를 조제하여 사용하였다. 액체배양에서 발생하는 세균오염의 판별을 위하여 수분활성이 높고 자화가 용이한 질소원과 영양분이 풍부한 YMA배지를 .. 일반 버섯/느타리버섯 2011.06.29
느타리버섯균의 배지 선발 배지의 선발 1) 균주보관용 배지 감자한천(PDA)배지와 MYPA배지 및 YMA배지에 느타리버섯 8품종을 페트리디쉬 배양하였을 때, 공시균주 모두 MYPA배지에서 균사생장이 우수하였다(Table 3). 따라서 본 실험에서는 MYPA배지를 균주보관용 사면배지 및 원균증식용 평판배지로 선발하여 사용하였다. Table 3. Selectio.. 일반 버섯/느타리버섯 2011.06.28
느타리 버섯의 연구사 자실체를 생산하는 고등균류의 균사체가 ligno-cellulose를 함유하는 고체배지에서 뿐만 아니라 액체배지 내에서도 submerged culture에 의한 증식이 가능하다는 것이 Humfeld(27)에 의하여 보고되었다. Solomons 등(52)은 식용버섯의 균사체 액체배양의 이용분야에 대한 종합적인 고찰을 수행함으로써, 첫째, 액체배.. 일반 버섯/느타리버섯 2011.06.28