천마버섯의 영양을 받아 자라는 천마란 ?

천마버섯의 영양을 받아 자라는 천마란 ?

2014년 9월 12일 하늘도 높고 선선한 기운을 주는 주말인 금요일로 108배중 6배로 화내고 성내는 마음을 있는 대로 바라보며 인내하는 마음으로 절합니다. 오늘 하루를 또 선물 받았네요. 추석 때면 돋아나는 천마버섯(Armillaria gallica)이 올해도 어김없이 머쉬텍 뒷산 천마재배지에서 솟아났다. 천마는 천마버섯균이 참나무에 있는 영양분을 공급하므로 천마가 자란다. 천마는 중요한 한약제로 사용이 되고 있다. 1984년부터 10년간 연구를 한 결과 천마종균1호균을 만들어 지금까지 이 종균을 가지고 많은 농민들이 천마를 재배하고 있다. 그 전에는 이야기가 없다가 요사이 많은 질문을 받는다.

 

교수님 천마를 잘 생산할 수 있는 방법을 알려 달라는 것이다. 제일 중요한 것은 천마버섯종균이다. 천마버섯종균이 새로이 개발이 되지 않기 때문에 퇴화하여 생기는 것으로 이에 대한 연구를 하여 좋은 종균을 만들면 된다. 그러나 문제는 천마버섯에 대한 해박한 지식과 실제로 연구를 한 과학자가 없어 무엇이 문제인지도 모르기 때문이다. 지금부터라도 품종이 나오면 계속 사용하지 말고 다가 올 문제의 필요성을 인식하여 끊임없는 연구를 통하여 좋은 종균을 만들도록 재배하는 사람들이 성원을 하지 않으면 이러한 문제가 계속 발생하리라 본다. 오늘은 천마버섯과 배양된 균사의 모양과 천마를 올려놓고 새로운 좋은 천마종균이 개발되기를 바란다. 오늘도 행복하고 보람찬 하루 되소서.