2. 버섯의 일반적 특징
1) 자낭균문에 속하는 버섯
(1) 버섯의 특징
자낭균문은 2,000속 15,000종 이상을 포함하는 최대의 균무리로 대부분은 땅위에서 생활한다. 영양기관은 균사로 이루어지며 세포벽에는 키틴을 함유하고 있다. 자낭균문의 생활사는 무성생식세대인 불완전세대(imperfect stage)와 유성생식세대인 완전세대(perfect stage)로 구분된다. 무성생식세대는 분생포자(conidia)를 형성하는데 균사가 모여서 생기는 분생자경속(synema)에서 형성한다. 이것을 형성하는 대표적인 버섯은 눈꽃동충하초(Paecilomyces tenuipes)이다. 유성생식세대는 자낭포자를 형성하는 것이 가장 큰 특징이다. 유성생식은 원형질 융합 후 조낭사(ascogenous hypha)를 형성하고, 조낭사의 선단세포가 자낭모 세포(ascus mother cell)가 되며 핵융합과 감수분열을 거쳐 자낭안에 보통 8개의 자낭포자를 형성한다. 자낭은 자낭과(ascocarp)의 하나인 자낭각과 자낭반을 형성하는 자낭균강과 자낭반균강에서 볼 수 있다.
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