동충하초 사랑

2011년 1월 15일 토요일 맑음 에일 국제특허법률사무소로부터 편지를 받았는데 내용은 동충하초 자실체의 대량생산을 위한 액체 종균 배양방법 및 그 장치이다. 1984년 농촌진흥청에 근무를 하다가 1984년 강원대학교로 옮긴 다음 강원도에서는 평야가 적고 산이 많기 때문에 식물병을 연구하는 것 보다..

2011년 1월 14일 금요일 맑음 날씨가 몹씨 춥다는 예보에 적중하듯시 햇볕은 따사한데 바람이 많이 분다. 연구실에서 강원대학교 친환경농산물안전성세터에서 공문이 왔는데 친환경농산물 인증유효기간 연장신청이아는 공문을 받고 서류를 작성하였다. 머쉬텍에서 재배되는 성재모동충하초는 사실은 ..

2011년 1월 14일 눈오다가 맑음 아침에 일어나니 눈이 오기 시작을 한다. 올 해들어 비와 눈이 많이 온다. 그러나 다행스럽게도 오후에는 해를 볼 수 있어 쌓인 눈이을 녹게한다. 국립종자원으로부터 편지를 받았는데 뜯어 보니 품종보호출원공고결정서가 들어있다. 이제 동충하초가 성재모동충하초라..

2011년 1월 13일 목요일 맑음 낮에는 기온이 많이 올라 이곳에서도 바깥에 나가도 추위를 모를 정도다. 내일부터는 눈이 오고 추워진다고 하지만 이제 익숙하여저서 이런 추위는 견딜 수 있다. 오늘은 일 주일 한번 동충하초를 접종하는 접종 날이다. 하루를 접종하기 위하여서는 일주일 내내 하루도 빠..

1995년 9월 16일 춘천에 있는 삼악산 골짜기에서 유충에서 형성된 동충하초를 지금까지 균주를 보존하면서 동충하초를 형성하기 위하여 지금까지 노력을 하였습니다. 그 결과 그 동충하초를 노랑다발동충하초(Cordyceps bassiana)로 명명하고 이에 대한 대량 재배 방법을 연구하여 대량으로 재배 할 수 있는 ..

아침에 일어나서 108배를 하고 오늘 접종하여야 할 성재모동충하초를 점검하여 자라고 있는 모습을 보고 그 중에서 가장 잘 자라는 균주를 뽑아 접종원을 만들어야 한다. 이 작업을 거의 끝나고 나니 눈이 오기 시작하더니 많은 눈이 변하여 쌓이기 시작을 하였다. 올해 들어 처음 눈을 이곳에서 맞이..

2010년 11월 3일 노랑다발동충하초의 자실체를 보면서 도대체 사람의 능력은 얼마이고 앞으로 얼마나 더 발전을 할 수 있을까? 1944년 해방 한해 전에 태어나서 어려움을 많이 보았기 때문에 언제나 긍정적인 사고 방식과 적극적인 생활을 하면서 지금 먹고 사는 것만으로도 고마움을 느끼고 산다. 그래..

2010년 11월 1일 맑은 날씨로 오늘은 햇살이 따뜻하여 지내기가 좋다. 오늘은 다른 때와 마찬가지로 동충하초 자라는 모습을 관찰하였다. 번데기동충하초에 애정을 가지고 지난 30년 동안 가까이 하고는 있지만 아직도 동충하초를 재배하는데는 자신이 없다. 재배할 때 마다 제각기 다르게 나오기 때문..

성재모동충하초를 재배하면서 느끼는 황홀감은 그 색갈이다. 성남시 분당구 서현동 269-1산호푸라자 1층 AK플라자(서현역 6번 출구) 우측 첫번째골목에 있는 성재모동충하초 먹골촌의 내부를 장식하기 위하여 밑에 있는 곤충을 제외하고 동충하초만을 보여 주는 사진의 일부이다. 거기에는 먹은 음식으..

성재모동충하초를 이용하여 동충하초를 첨가하여 음식을 만든다고 한다. 동충하초가 들어가면 얼마의 가격이면 사람들이 부담없이 먹을 수 있을까? 성재모동충하초 먹골촌 사장님이 가격을 결정하였다. 성재모동충하초는 먹은 음식으로도 좋지만 그 색갈이 붉은 빛을 띠는 오렌지색으로 식탁에 있..