동충하초 사랑

1996년에 교학사에서 출판한 한국의 동충하초에서 번데기동충하초로 불리어진 이름으로 학명은 Cordyceps militaris 로 동충하초의 대표종으로 한국에서 많이 자생하는 동충하초 중에 하나이다. 시중에서는 ‘밀리타리스 동충하초’라고 더 알려져 있다. 번데기동충하초(Cordyceps militaris)에는 Cordycepin 과 Mili..

1-1 동충하초의 성분 동충하초는 버섯이 함유하고 있는 코디세핀에는 키닉산(Quinic acid)의 이성체로 알려진 코디세핀(Cordycepin)이란 핵산물질로써 구성된 고분자 유기화합물로써 당, 인산, 염기의 3가지 성분으로 구성되어 있다. 이것은 핵산물질로서 세포의 유전정보에 관여하면서 저하된 면역기능을 ..

번데기동충하초 성분 번데기동충하초의 일반 성분은 강원도 보건환경연구원에서 측정한 결과 수분(6.6%), 회분(2.8%), 조지방(15.8), 조단백질(18.2%), 탄수화물(56.6%)이 분포하고 있으며, 미량원소는 칼슘(52㎎/g), 나트륨(127㎎/g), 칼륨(328㎎/g), 철(3㎎/g), 인(343㎎/g)이 함유되어 있다. 또한 조섬유..

본 발명은 현미를 필수성분으로 하여 상황버섯 균이 배지의 밑 부분까지 완전히 배양될 수 있는 배지를 조성하고, 이런 배지에서 배양된 상황버섯 균사체를 일정한 모양으로 성형하여 상품화할 수 있도록 하는 상황버섯 재배방법을 제공하는데 그 목적이 있다. 본 발명에 따르면, 상황버섯 균사체의 ..