일반 버섯/버섯이야기

느타리․팽나무버섯 액체배양 종균의 작업능률을 위한 접종장치 개발

성재모동충하초 2010. 1. 10. 14:44

  액체종균 접종장치 개발의 마지막 단계로 노즐 4개를 장착한 4구용 액체종균 접종장치를 구성하였다. 장치는 대부분 공기 압축기의 압축공기를 이용하도록 하여 장치를 단순화하였으며 배양병 고정장치, 배양병 뚜껑 고정장치 등을 설계・제작하였다. 또한 이것들을 제어하기 위해 PLC를 이용하여 제어 프로그램을 작성하였으며 이를 이용해 4구용 접종장치를 평가하였다. 분사균일도를 알아보기 위해 느타리 종균을 이용해 분사실험을 한 후 SAS분석을 하여 각 노즐별로 분사량에 차이가 없음을 알았고 4×4배열의 배양병 상자 50상자, 800병을 이용해 접종장치의 오작동률과 작업시간 등을 측정하여 오작동률은 0%, 작업소요시간은 17분으로 측정되었다.

분사조건을 결정하기 위한 기초실험에서 결정된 분사량을 분사하기 위해 느타리 액체종균으로 분사량 실험을 하였고 SAS의 반응표면분석을 통해 회귀식을 구하고 목표 분사량을 분사하기 위한 작동 조건을 구할 수 있게 하였다.

 

1999-2001 농림기술관리센터 연구 과제