봄이 되면 천마버섯을 이용한 천마 생산 연구를 할 때가 생각이 난다.

봄이 되면 천마버섯을 이용한 천마 생산 연구를 할 때가 생각이 난다.

 

2021년 03월 09일. 오늘도 우리 남은 인생의 첫날을 맞이하는 화요일로 오늘만은 나와 남을 위하여 화를 내지 말아야 할 날입니다. 인연이 있는 고객님도 오늘 하루만은 어떤 상황에서도 화를 내지 말고 즐거운 마음으로 보내기를 바랍니다. 오늘도 새벽에 일어나서 즐거운 삶을 이끌어 주는 성재모동충하초를 돌보는 일로 시작하는 날입니다. 오늘 또 하루를 선물로 받았네요.

 

봄이 되어 이맘때면 생각나는 것이 천마재배 위한 연구가 생각이 난다. 강원대학교 교수가 되어 강원대학교 학술림은 방대한 면적에 모든 수종이 골고루 있고 또 천연림이 많아 내가 연구하기에는 정말 좋은 장소이다. 학술림에서 지금까지 연구하고 있는 동충하초를 비롯한 모든 버섯이 많다. 그래서 재직 중에 버섯 연구를 위하여 찾아간 곳이다. 참나무 숲을 걸으면서 발견한 천마, 천마가 형성되려면 버섯 중에 Armillaria속균이 필요하다는 것을 알고 연구를 시작하였다. 1988년 針葉樹에 關與하는 Armillaria속균의 分類同定과 生物學的인 硏究(Biology and taxonomic concepts of Armillaria in Pinus forests in Korea) 제목으로 WSU에서 같이 공부한 IOWA 주립대학교 교수로 있는 Tom Harrington교수와 한국과학재단이 지원하는 국제공동 연구과제로 선정이 되어 Armillaria속균에 대한 연구를 시작하였다. 연구 중에 수목에는 병을 일으키지 않고 천마를 재배할 수 있는 균주 A. gallica를 발견하고 한국명으로 천마버섯으로 명명하였다. 이렇게 얻어진 균주를 가지고 농촌진흥청 버섯과와 공동연구를 하여 천마1호균이 탄생하게 되었고 지금 농가에서 천마1호균을 이용하여 천마를 재배하고 있다. 거기까지 하고 나는 동충하초 연구에 온 힘을 기울이기 위하여 천마 연구를 접었다. 아니 이제는 연구할 것이 없고 이것으로 과학자가 할 일은 다 하였다고 본다. 천마 재배를 위하시는 농민이 알아야 할 일은 천마를 생산하려면 천마, 천마종균, 참나무 원목과 환경이 좋아야 많은 양의 천마를 생산할 수 있다. 그중에서 핵심은 천마종균이다.

 

오늘은 천마의 재배과정 사진을 올려놓고 천마 재배에 중요한 천마1호균을 개발한 과학자로 보람을 느끼며 더욱더 좋은 결과가 나올 수 있도록 바른 마음으로 부지런히 정진하려고 한다. 우리 도반님 더욱 건강하시고 우리 모두 사는 동안 최선을 다해 후회 없는 삶을 살았음 좋겠습니다. 그저 물처럼 흐르는 인생으로 늘 행복하고 웃음 가득 찬 나날이 되기를 기원합시다. 더욱 건강하시고, 범사가 잘 되는 복을 누리시기를 기원합니다. 고맙고 고맙습니다.

 

동충하초(http://sungjaemo.com) (http://blog.daum.net/cordyceps)

성재모동충하초 현미밥알칩(http://me2.do/F36egE3F)

성재모동충하초 현미강정(http://naver.me/GUvhYm9X)

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