한국의 동충하초 동충하초균의 연구 방법 2. 동충하초의 배양 (6) 균주의 대량 배양법 (5) 현미를 이용한 종균배양 방법

한국의 동충하초 동충하초균의 연구 방법 2. 동충하초의 배양 (6) 균주의 대량 배양법 (5) 현미를 이용한 종균배양 방법

 

2021년 07월 27일. 오늘도 우리 남은 인생의 첫날을 맞이하는 화요일로 더위가 이어지고 있지만, 오늘만은 나와 남을 위하여 화를 내지 말고 복을 짓는 하루가 되기를 바랍니다. 오늘도 성재모동충하초를 잘 재배하기 위하여 보살피는 시간을 가지면서 언제나 고객님에게 고마운 마음을 드리며 바르고 천천히 흔들림이 없이 그냥 가면서 이렇게 글을 올리는 것만으로 기적이고 축복으로 알고 걸림이 없는 하루를 보내려고 한다. 오늘 또 하루를 선물로 받았네요.

 

한국의 동충하초 동충하초균의 연구 방법 2. 동충하초의 배양 (6) 균주의 대량 배양법 (5) 현미를 이용한 종균배양 방법. 현미를 이용한 종균배양 방법도 처음에는 액체 종균에서 시작하여야 한다. 그러므로 버섯을 재배하기를 원하고 성공하기를 원한다면 액체 종균을 배양하는 기술을 잘할 수만 있다면 이제까지 버섯을 연구하고 지금도 동충하초를 액체 종균을 이용하여 성재모동충하초를 생산하여 판매하고 있는 나는 적극적으로 권장을 하고 싶다. 그런데 문제는 어떤 스승을 어떤 마음으로 만나는가에 달려 있다. 나는 어린 시절부터 좋은 스승을 만나고 또 스승으로부터 잘 배웠기 때문에 지금 80을 바라보는 나이에도 이 일을 하고 있다고 본다. 다른 그것은 못 하여도 나를 가르치어 준 모든 분에게 고맙게 생각하고 지금도 고마운 마음으로 대하고 있다. 고마운 마음이 곧 돈이 들어오는 원천이고 이 마음이 변치 않아야만 사는 날까지 당당하게 살 수 있는 성공한 사람이 된다고 본다.

 

오늘은 이 더운 여름날 동충하초를 찾아다니는 사진 동영상을 올려놓고 그러한 인연 공덕으로 지금 즐거운 마음으로 재배한 성재모동충하초로 만든 제품을 올려놓고 서두르지 않고 즐겁게 내가 하는 일에 바르고 천천히 흔들림이 없이 그냥 가려고 한다. 우리 모두 사는 동안 최선을 다해 후회 없는 삶을 살았으면 좋겠습니다. 그저 물처럼 흐르는 인생으로 늘 행복하고 웃음 가득 찬 나날이 되기를 기원합시다. 더욱 건강하시고, 범사가 잘 되는 복을 누리시기를 기원합니다. 고맙고 고맙습니다.

 

문의 : 010-4872-5936

 

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(5) 현미를 이용한 종균배양 방법

균주를 액체배양 하여 대량으로 증식하였다면 현미를 이용하여 자실체 형성에 들어가야 하는데, 증식 현미의 배지의 양은 배양실의 상태와 멸균 능력, 접종원 등에 따라 결정되어야 한다. 현미로 종균을 만들 때는 현미와 물의 양을 80g : 120mL, 1,000g : 1,000mL, 2,000g : 1,800mL로 하는데 현미량이 증가함에 따라 물의 양을 적게 해야 한다. 일반적으로 현미 배지와 물의 첨가량은 1:1 정도가 적당하나 위에서 말한 바와 같이 현미의 상태와 멸균 방법에 따라 조절할 필요가 있다. 배양조건 온도는 20±2℃이고, 습도는 80%로 유지하는 것이 좋으며, 환기는 배양실이 신선하도록 광은 500 lux 이상 되어야 한다. 배양 기간은 10～20일이 걸린다(사진 37).

5) Spawn Cultivation Using Brown Rice

The forming of fruiting body by use of brown rice is the procedure next to the mass fluid proliferating process. The conditions in cultivating room, the sterilizing capacity and the transplanting source influence on agar quantity. The quantity of brown rice to water is 80g: 120mL, 1,000g: 1,000mL, 2,000g: 1,800mL in case of making fungus by using brown rice. The more the quantity of brown rice, the less the water consumes. Generally, the proper ratio of brown rice agar to water is 1:1. However, the ratio varies with the condition of rice and the sterilizing method. The temperature 20± 2℃ and the 80% of humidity are the best conditions for cultivation. For the proper ventilation to keep fresh atmosphere, over 500lx illuminance is required. It takes 10-20 days to complete cultivation.