버섯을 연구와 재배하다 보면 날씨에 걸림을 받지 않아 좋다.

2011년 7월 25일 월요일 비오다가 흐림

  벌써 곰팡이를 1970년부터 연구를 하였으니 41년이 되었고 버섯을 본격적으로 연구한지도 벌써 30년이 가까워 온다. 버섯을 가까이 하면서 젊었을 때 허약한 몸에서부터 해방이 되었고 지금 나이에 한 가지 약을 복용하고 사는데 아직까지는 현미로 만든 성재모동충하초와 상황버섯을 달인 물을 마실 뿐 약을 복용하지 않고 행복하게 살고 있다. 이제까지 동충하초는 버섯을 연구하면서 살아가는 많은 지혜를 버섯을 채집하고 재배하면서 깨달았다.

  동충하초, 상황버섯과 송이버섯에 대하여서는 지금도 연구와 산업화를 할 수 있는 방법을 모색하기 위하여 시간에 관계없이 몸으로 돌보고 마음에서 떠 날 수 없는 화두로 자리를 잡고 있다. 이제까지 연구 결과로 동충하초는 면역력을 증가시키어 정력을 좋게 하고 상황버섯은 항암효과가 다른 어느 것 보다 좋은 효과가 있는 것으로 알리어졌다. 이 두 가지 버섯을 우리 몸을 지탱하여 주는 현미로 재배하는 방법을 개발하였으니 현미에서 생산되는 이 버섯은 더할 나이가 없이 좋은 버섯이라고 할 수 있다. 과학적인 성적을 빌리지 않더라도 우리는 알 수 있다.

   또 중요한 것은 동충하초는 겨울에 곤충의 몸속에서 자라다가 여름에 형성되는 버섯이고 상황버섯은 열대지방에서 형성되는 버섯으로 동충하초를 재배하려면 여름에 기온이 낮아야 되고 상황버섯은 온도가 높아야 한다. 이들 버섯은 찬 날씨와 더운 날씨가 합하여진 것이므로 거기에 청정지역에서 생산된 현미를 이용하여 재배한 버섯이니 우리가 잘 이용하면 좋은 효과를 얻을 수 있으리라 본다.

   머쉬텍동충하초연구소에서는 이 두 가지 버섯을 재배하고 있다. 장마가 지어 온도가 낮으면 동충하초를 잘 재배할 수 있어 좋고, 날씨가 더우면 상황버섯을 잘 재배할 수 있어 좋다. 어떠한 환경에도 고마운 마음을 가질 수 있는 동충하초는 요사이 더욱 더 고마운 마음을 느끼면서 맑고 밝은 마음으로 버섯 재배에 부지런히 정진을 하고 있다. 7월 마지막 주를 시작하는 월요일에 이러한 글을 올릴 수 있어 너무 행복하고 이 행복한 마음을 동충하초 사랑 블로그를 사랑하시는 모든 울님과 나누고 싶다.