송이균주 적정 액체 배지 선발

나. 액체배지 선발

송이(T-003)의 적정 액체배지를 선발하기 위하여 HA액체배지를 비롯한 17종의 액체배지를 이용하여 25℃의 항온기에서 90일간 배양한 결과 PDB, PDMP, TMM 액체배지에서 높은 생장을 보였으며, TMM+PDMP 배지에서도 비교적 양호한 균사생장을 나타났다. 또한 의도한 2～3가지 배지를 조합한 배지에서는 결과적으로 송이균의 생장이 그리 우수하게 나타나지 않았다. 배양하는 동안 특이하게도 MMN배지의 경우 접종 후 초기의 균사생장이 다른 배지들보다 월등히 좋으나, 배양기간이 길어질수록 생장이 느려짐이 관찰되었다(Fig. 5).

 

 

Fig. 5. Effect of liquid medium on mycelial dry weight of T. matsutake (T-003) after 90 days of culture at 25℃.

LM-1, HA; LM-2, PDB; LM-3, MMN; LM-4, PDMP; LM-5, CDY; LM-6, YMM; LM-7, TMM;

LM-8, SYSP; LM-9, PYMS; LM-10, MMN+PDB; LM-11, YMM+PDMP; LM-12, TMM+PDMP; LM-13, CDY+PYMS; LM-14, HA+PYMS; LM-15, SYSP+MMN; LM-16, CDY+YMM+PDB; LM-17,HA+CDY+YMM.