송이 버섯균 삼각플라스크내의 접종량에 따른 조사

나. 삼각플라스크내의 접종량에 따른 조사

송이균주(T-003)의 액체배양에서 삼각플라스크내의 접종량에 따른 균사생장을 조사하기 위하여 액체배지 조사를 통해 선발된 TMM 액체배지를 250㎖ 삼각플라스크에 150㎖씩 조제한 후 평판배지에서 자란 균사체 조각을 1～10개까지 각각 접종하고 25℃의 항온기에서 60일, 90일간 각각 배양하였다. 그 결과 60일간 배양한 경우 접종량이 6개까지는 접종량에 따라 배양된 균사체의 양이 점차 증가하는 현상을 보였으나, 그 이상의 접종량에서는 크게 증가하지 않았다. 또한 90일까지의 실험 결과에서도 접종량이 6～7개에서 우수한 균사 생장량을 나타내었으며, 그 이상의 접종량에서는 오히려 균사 생장량이 감소되는 현상을 보였다(Figs. 16, 17).

 

Fig. 16. Effect of inoculum amount on mycelial dry weight of T. matsutake (T-003) in TMM broth after 2 and 3 months of culture.

 

Fig. 17. Effect of inoculum amount on mycelial growth of T. matsutake (T-003) after 3 months of culture in TMM broth.