동충하초 사랑

(3) 동충하초(Cordyceps)의 특징 동충하초는 곤충을 침입한 균이 곤충체내에 있는 영양분을 이용하여 자라 죽게 하고 내생균핵을 형성한다. 기주에 형성된 내생균핵은 적당한 환경이 되면 자좌(stroma)를 형성하는데 이러한 버섯을 동충하초라고 한다. 그러나 균이 곤충을 침입하여 곤충을 죽게 할지라도, ..

(2) 버섯의 형태 자낭균문에 속하는 버섯은 균류 자체가 자좌를 만들어 자낭과를 형성하는 균류를 말한다. 자낭과에는 자낭포자가 들어가 있는 자낭과 측사가 함께 나란히 배열되어 있는데 이것을 자실층이라한다. 이 자실층이 형성되는 기관에 따라 자낭각과 자낭반으로 나눌 수 있다. 자낭반을 형성..

2. 버섯의 일반적 특징 1) 자낭균문에 속하는 버섯 (1) 버섯의 특징 자낭균문은 2,000속 15,000종 이상을 포함하는 최대의 균무리로 대부분은 땅위에서 생활한다. 영양기관은 균사로 이루어지며 세포벽에는 키틴을 함유하고 있다. 자낭균문의 생활사는 무성생식세대인 불완전세대(imperfect stage)와 유성생식..

1. 버섯 버섯을 만드는 버섯균과 나무는 서로 밀접한 관계가 있어 나무가 있는 숲에는 어디에나 버섯이 나온다. 특히 죽은 나무에서 버섯이 많이 볼 수 있는데 이것은 쉽게 버섯균이 침입하여 그 속에서 영양을 받아 자라 버섯 나무로 바꾸어 진 후 버섯이 나온다. 그러므로 버섯균이 들어가면 나무에 ..

6. 그 밖의 특이한 버섯 덩이버섯(Tuber)은 자낭균문 반균강에 속하는 버섯으로 땅속에 자실층을 만들므로 이것은 땅속에 있기 때문에 자실층에 구멍이 없는 것이 특징이다. 자낭포자는 자실체가 썩거나 자실체에서 나오는 냄새와 향기를 맡은 동물에 붙어 다른 곳으로 퍼지어나간다. 이 버섯은 반균강..

먹는 버섯과 유사한 독이 있는 버섯 독이 있는 버섯에 의한 중독사고는 거의 다 식용으로 사용하는 버섯과 비슷하여 독이 있는 버섯으로 잘 못 알기 때문에 일어난다. 색깔, 모양, 발생하는 곳이 식용하는 버섯과 같아 흔히 혼동되기 쉬운 독이 있는 버섯은 다음과 같이 10여종이다. 독버섯 식용버섯 독..

isoxazol 유도체(ibotenic acid, muscinol, muscazone)와 indole 유도체(psiocybin, psilocin)는 주로 중추신경계에 작용하여 중독증상은 먹은 후 20분∼2시간 후에 나타난다. muscinol은 먹을 후 20분∼30분 후에 나타나며 잠시 위장이 울렁거리고 술에 취한 것 같으며 근육에 경련이 일러나고, 정신이 없으며, 환각 작용을 일으..

독버섯에 의한 중독을 내는 증상은 독의 성분에 따라 다르며 독의 성분과 성질과 증상이 나타나는 시간에 따라 보통 5개형으로 나눌 수 있다. amatoxin, phallotoxin, gyromitrin, monomethyl hydrazine등은 먹은 후에 독버섯의 독의 성분에 따라 중독이 되는 증상에 따라 다르게 나타나는데 사람의 세포의 기능을 잃게 ..

5) 독버섯 자연적으로 나고 있는 버섯가운데 먹을 수 있는 버섯이 1,000종인데 비하여 독이 있는 버섯은 50 여종으로 그 가운데서 생명에 관계되는 독한 성질이 강한 것은 20 여종에 지나지 않는다. 그럼에도 불구하고 야생버섯이라면 독버섯을 생각 할 만큼 독버섯이 사람들의 두려움이 되기 때문이다. ..

4) 관상용 버섯 영지는 그의 뛰어난 모양 때문에 옛날부터 표면을 꾸미는데 쓸모 있게 쓰여 왔다. 요사이는 사람들이 자유롭게 재배하는 것이 가능하게 되어 모양, 색, 크기, 광택이 더욱 좋아졌으며 이에 색깔을 넣을 수 있어 보고 즐기는데 쓰는 물건으로 관상용으로 쓰여지고 있다. 서양에서는 광대..