1-1-1 부생버섯균(2) 이러한 삼림과는 달리 산업적으로 발달한 고장에서 땅은 각종 석유 화합물, 페놀류, 중금속, 살충제와 관련된 화합물과 심지어 방사능을 쓰고 남은 찌꺼기 등 여러 가지 공해를 일으키는 물질이 쌓여 점점 오염되어 가고 있다. 균류는 산업이 발달하여 오염된 환경의 독한 성질을 흡수하는 백색부생균 .. 일반 버섯/강원의 버섯 2010.07.24
1-1-1 부생버섯균(1) 모든 생태계의 구성은 죽은 유기물을 분해할 수 있는 균류의 능력에 달려있다. 균류는 모든 식물이나 곤충 그리고 다른 생물들이 이용할 수 있게 해주는 마지막 단계인 탄소, 수소, 질소 등의 이온을 쓸 수 있도록 되돌려 보내는 분해자의 역할을 하는데 3가지 분해자로 나누어 질 수 있다. 1차 분해자는.. 일반 버섯/강원의 버섯 2010.07.24
제 1 장 버섯과 인간생활 제 1 장 버섯과 인간생활 1. 버섯의 구실 자연상태에서 제 나름대로 생물은 조화를 이루면서 생존하고 있는데 크게 4가지 계로 나누어진다. 그것은 사람과 같은 동물계, 사람을 비롯하여 살아있는 모든 생물에게 의식주를 제공하게 하는 녹색식물계, 버섯과 같이 동물계와 식물계를 분해하는 균계와 아.. 일반 버섯/강원의 버섯 2010.07.24
송이버섯 연구를 시작하자는 제안을 받다 강원대학교 교수로 와서 1984년 가을에 만난 동충하초, 뽕나무버섯과 송이 버섯이었는데 동충하초는 그 동안 연구의 결과로 어느 정도 산업화 할 수 있는 기틀을 마련하였고 천마도 천마 1호균을 개발과 생산하는 기술도 보급하여 천마를 생산하는데 동충하초가 할 일은 이 별로 없는 것 같다. 그러나 .. 일반 버섯/송이버섯연구 2010.05.01
송이 버섯균 8ℓ 액체배양에서의 접종량에 따른 조사 마. 8ℓ 액체배양에서의 접종량에 따른 조사 송이균주(T-003)의 8ℓ 액체배양에서의 접종량 및 배양기간에 따른 균사체의 증가 양을 조사하기 위하여 상기 Table 4.의 성분으로 배지를 조제하여 각각의 접종량에 따라 접종 후 25℃의 항온실에서 8주간 통기배양을 실시한 결과 접종 후 약 1~3주까지는 전체.. 일반 버섯/송이버섯연구 2010.03.07
송이 버섯균 액체종균 배양을 위한 영양원 조사 라. 액체종균 배양을 위한 영양원 조사 액체 종균 배양의 경우 일반적으로 실험실에서 시험용으로 조제하는 배지의 규모보다 많은 배지의 양을 요구하기 때문에 높은 수준으로 정제된 실험용 시약으로 종균을 조제하기에는 경제적으로 문제점을 가지게 된다. 이에 액체 종균 배양을 위한 영양원 조사.. 일반 버섯/송이버섯연구 2010.03.07
송이 버섯균 삼각플라스크내의 배양기간에 따른 조사 다. 삼각플라스크내의 배양기간에 따른 조사 송이균주(T-003)의 액체배양에서 삼각플라스크내의 배양기간에 따른 균사생장을 조사하기 위하여 액체배지 조사를 통해 선발된 TMM 액체배지를 250㎖ 삼각플라스크에 150㎖씩 조제하여 25℃의 Shaking incubator에서 12주간 배양을 실시한 결과 1~3주간의 배양에서.. 일반 버섯/송이버섯연구 2010.03.07
송이 버섯균 삼각플라스크내의 접종량에 따른 조사 나. 삼각플라스크내의 접종량에 따른 조사 송이균주(T-003)의 액체배양에서 삼각플라스크내의 접종량에 따른 균사생장을 조사하기 위하여 액체배지 조사를 통해 선발된 TMM 액체배지를 250㎖ 삼각플라스크에 150㎖씩 조제한 후 평판배지에서 자란 균사체 조각을 1~10개까지 각각 접종하고 25℃의 항온기.. 일반 버섯/송이버섯연구 2010.03.07
송이 버섯균 액체 배양 실험 5) 액체배양을 위한 기초 실험 가. 삼각플라스크의 종류 및 배지량에 따른 조사 송이균주(T-003)의 액체배양에서 삼각플라스크의 종류 및 배지량에 따른 균사생장을 조사하기 위하여 액체배지 조사를 통해 선발된 TMM 액체배지를 250㎖ Erlenmeyer flask와 Shake flask에 각각 50㎖, 100㎖, 150㎖씩 조제하여 각각 45.. 일반 버섯/송이버섯연구 2010.03.07
송이 버섯균 적정 무기염류 조사 다. 무기염류 조사 송이균주(T-003)의 균사 생장에 적합한 무기염류를 선발하기 위하여 CaCl2를 포함한 9종의 무기염류을 이용하여 실험을 실시하였다. 탄소원(Dextrin)과 질소원(Yeast extract)의 농도를 각각 1%와 0.5%로 고정하고 무기염류의 경우 0.05%의 농도 고정한 후 25℃의 항온기에서 45일간 정치배양한 결.. 일반 버섯/송이버섯연구 2010.03.07